本日4月8日、
ご縁を頂き、オーナー様とサイゼリヤ様との間を取り持つことができました。
「ご開店、おめでとうございます！！！」
「心よりお祝いを申し上げ、千客万来のご繁栄を祈念申し上げます。」
オープン祝いの生花を贈ることができるのは、正に、仲介冥利に尽きます。
今回の店舗は、小型店の第1号店となる「サイゼリヤ地下鉄赤塚店」（東京都練馬区）。
コンビニの跡地で、広さ40坪と同社の平均的な店舗面積の約4割となっております。
客席は44席で、手軽に食事ができる1人用の席も8席用意され、小型店舗にすることで賃料を抑えるとともに、従業員は3人と既存店より少人数とし、運営コストを抑えています。
店内には専用の冷凍ショーケースを設け、サイゼリヤの人気メニュー「辛味チキン」などの冷凍食品も販売しています。
店内飲食と冷凍食品の販売の2つの収益を柱にした新たな店舗モデルで、これまでには展開できなかった狭小物件にも今後どんどん出店して行きます。
“ お世話になりました皆様、ありがとうございました。”
今年はあと幾つ、お祝いの生花を贈れるだろうか？？？
さあ、新年度！4月 。
気持ちを新たに、邁進しましょう。
